半田銀山ブルワリーは、新たな町の特産品の創造を目的とした​クラフトビール醸造施設です。
2020年7月に発泡酒製造免許を取得し、醸造開始しました。
桑折町発祥のリンゴ【王林】を使用した『王林ペールエール』をはじめとする、様々なクラフトビールを製造しております。